烹饪(西式烹调方向)：_专业展示_山东省城市服务技师学院

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职教网山东省城市服务技师学院专业展示烹饪(西式烹调方向)：

烹饪(西式烹调方向)：

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专业介绍

　　主要专业课程：烹饪原料学、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪营养与卫生、西餐设备与用具、西餐工艺学、意大利菜肴制作、调酒、咖啡制作等。

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