山东省城市服务技师学院专业介绍
中餐学院
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 中式烹调 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、远洋集团、国际游轮集团、国内外大型餐饮集团以及人民大会堂、国家会议中心等，主要从事中餐烹调操作、菜品研发、餐饮管理、烹饪教学等工作。 |
| 面点 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、食品企业、海外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅以及人民大会堂、国家会议中心等从事中西点制作、研发、餐饮管理、烹饪教学等岗位的工作。 |
| 公共营养保健(烹饪与营养教育) | 120 | 本专业开设的方向是烹饪与营养教育。培养技工学校、中等职业学校烹饪、营养教师，星级酒店、营养专业培训机构培训师，面向幼儿园、中小学、大学、医院、医养中心营养配餐师，高星级酒店烹调师，食品企业生产、管理型人才。 |
西餐学院
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 西式烹调 | 200 | 本专业主要培养能够从事国内外星级酒店、大型餐饮企业西厨房西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等一线工作的可持续发展型高技能人才。 |
| 西点烘焙 | 200 | 本专业主要培养具备烘焙工作基本能力和基本技能，能够从事焙烤面包操作、蛋糕操作、西饼操作、烘焙产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。 |
| 咖啡.调酒.糖艺 | 120 | 本专业主要培养熟练掌握西式点心及糖艺制品制作技术，能够从事甜品制作、蛋糕裱花、糖艺制作、新产品研发、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。 |
中德智能制造系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 智能制造 | 80 | 3D打印：面向机械装备制造业、模具制造业、轻工及电子信息行业，培养从事扫描仪操作、工 装夹具设计、3D打印设备安装调试与维护、3D打印设备操作等方面的人才。 数控加工：主要从事机械设计、制造、设备维护等相关工作，从事机械加工产品绘图、产品质量检测、数控车、数控铣和加工中心等机床设备操作维护及企业生产管理等岗位。 |
| 智能控制 | 160 | 工业网络技术：从事工业控制计算机选型、安装、应用开发以及工业网络操作和维护等工作，胜任工业控制网络系统及其设备的安装、调试、运维、管理与技术服务等岗位。 工业机器人应用与维护：面向大中型企业、工业技术研发单位、学校等，从事工业机器人的安装、调试、维修、销售、生产技术管理以及工业机器人专业教学等工作。 |
| 电气工程 | 160 | 机电一体化技术：从事机械装配和电气设备控制、机电设备的安装与调试、加工与制造、操作与维护、质量检查、营销与技术支持，以及发电配电系统的安装、运维等工作。 电梯工程技术：面向电梯安装、维修企业，从事电梯保养、安装、维修、检测、调试、大修、现场管理等工作。 |
| 机械维修 | 120 | 汽车维修：面向汽车维修、生产及服务领域，胜任汽车维修、汽车安全检测、汽车质量评估、汽车及配件销售、汽车制造生产、汽车车身修复、二手车评估、汽车维修车间管理等岗位。 制冷设备运用与维修：主要面向制冷空调设备制造企业、安装维修企业和其他企事业单位，从事制冷设备安装、运维以及营销等岗位。 |
| 工业互联网与大数据应用(合作专业) | 120 | 从事各行业大数据分析、处理、服务、开发和利用工作，大数据系统集成与管理维护等各方面的工作，亦可从事大数据研究、咨询、教育培训等工作。 |
现代商务系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 物联网应用技术 | 160 | 毕业后可到海尔智家、华为科技、小米之家等物联网科技公司就业，可考取高级维修电工、海尔智能化工程师、物联网工程师、计算机等级考试二级证书。 |
| 电子商务 | 120 | 网店运营推广、网店美工、电商客服、智能营销、移动电商、自媒体运营等。 |
| 会计 | 80 | 会计师事务所、税务师事务所、财税咨询公司、代理记账公司、银行、保险公司、大型商超生产企业等。 |
| 口腔义齿制造(数字化方向) | 80 | 口腔修复师、数字化修复体设计师、口腔洽谈师、高端医疗器械运营商等。 |
| 计算机网络应用 | 80 | 主要面向各类互联网企业、大型通信运营公司及事业单位和政府机关，岗位设置为网络产品销售师、网络运维工程师、网络安全工程师等。 |
| 商务日语(合作专业) | 120 | 培养具有扎实的日语语言基础，较强的实践技能，能在外贸、外事、文化、新闻出版、教育科研、旅游等部门从事翻译、管理、教学、研究工作的日语高级专门人才。 |
文化与创意系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 多媒体制作(影视、短视频直播) | 160 | 从事电影电视剧制作、影视后期视觉特效、企业宣传片拍摄、商业摄影与培训、短视频拍摄、制作及运营、网络直播、直播技术及策划运营等工作。 |
| 室内设计 | 160 | 装修设计师、家具设计师、软装设计师、影视制景师、影视道具设计师、非遗继承创新、色彩_设计师、灯光设计师、景观设计师、橱窗设计师、施工监理、项目经理、自由设计师等岗位， |
| 形象设计 | 160 | 电视台造型师、时尚造型师、影视剧组化妆师、发型师、美术指导、主题影楼造型师、美容顾问、形象管理师、健身教练、健身指导员、健康管理师等。 |
| 商务文秘(合作专业) | 120 | 法院速录书记员、商务速录师、速录场记、速录创客、档案数字化、商务助理、人才资源管理、微信公众号运营、网站管理与优化、办公文员等岗位的专业人员。 |
| 计算机程序与设计(合作专业) | 120 | 主要从事互联网、信息技术和软件开发相关的WEB前台页面制作、平面设计、后台开发相关工作，岗位设置：UI设计师、网页美工、JAVA研发工程师、数据库工程师等。 |
|
商务速录 |
不限 |
为了培养学生具备更强的职场竞争力，速录方向采用以速录技能为核心的 “6+1 ”课程模式，培养学生具备速录技能、商务电脑办公能力、微信公众号运营等多项实用技能，使学生具备良好的沟通能力和较高的综合素质，提升学生职场竞争力。 就业岗位：学生毕业后，可从事商务速录师、速录场记与字幕编辑、档案数字化、速录创客、速录文秘、庭审书记员、速录教师等职位。 |
旅游与服务系
| 专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
| 酒店服务与管理 | 80 | 面向国内外大中型城市从事规范化酒店餐饮业的服务、管理及市场营销、公关策划、培训等工作，也可从事各旅游企业及相关服务性行业的管理与经营工作。 |
| 幼儿教育 | 200 | 幼儿园教师、保育员及管理人员、儿童教育机构、艺术培训中心、教育行政与科研部门、广播电视和图书出版以及各类师资培训部。 |
| 交通客运服务 | 240 | 海乘：面向国际国内豪华邮轮、涉外星级酒店、各国旅游景点免税店等。该专业能迅速提高标准娴熟的英语口语技能，交往志同道合的异国朋友，拥有有趣的人生经历。 高铁：本专业毕业生主要服务于轨道交通(客运专线)的旅客运输管理和服务部门，从事高铁、动车、地铁乘务和车站站务等相关工作等。 航空：主要面向国内各大航空公司，从事民航服务与运营管理、空乘服务、机场安检、值机、票务、民航商务信息管理、民航旅游管理等工作。 |
| 健康服务与管理 | 80 | 护理方向：主要面向各类健康服务与管理机构、养老机构、社会福利中心、老年服务中心、社区服务中心、高端健康体检中心等健康服务性机构。 眼视光技术方向：医院眼科、眼科医院、眼科诊所视光中心、国家卫生教育视力防控单位、视光教育院校、视光培训机构、眼视光及眼镜企业。 |
|
商务速录 |
|
为了培养学生具备更强的职场竞争力，速录方向采用以速录技能为核心的 “6+1 ”课程模式，培养学生具备速录技能、商务电脑办公能力、微信公众号运营等多项实用技能，使学生具备良好的沟通能力和较高的综合素质，提升学生职场竞争力。 就业岗位：学生毕业后，可从事商务速录师、速录场记与字幕编辑、档案数字化、速录创客、速录文秘、庭审书记员、速录教师等职位。 |
