从2008年山东城市服务技术学院从芝罘区西南河路老校区搬迁过来之后，烹饪系升为二级学院——烹饪学院，由于教学设施和师资力量的不断更新和充实，教学质量有了突飞猛进的提高，根据现在社会需求的特点，烹饪学院进一步深化教学改革，专业理论压缩，再一次制订教学计划，增加实训课的比例，达到了70%的实践课时量，这在全国职业院校当中是没有的，因而，学生的动手能力明显提高了，一般学生只要在实习单位适应十天八天，完全能够胜任相应岗位，这是由于学生基本功扎实，从用人单位反馈的信息来看，我们烹饪类专业的学生非常受餐饮企业重用。

　　烹饪学院一贯高度重视学生实习就业工作，不断创新思路，强化服务意识，积极构建“全员化、全程化、专业化、信息化”的就业指导服务体系。形成了以200多家实习基地为依托、覆盖全国、延伸国外的实习就业网络。鉴于多年来学院毕业生在北京、上海等地良好的工作表现，扎实的基本功底，赢得了当地餐饮企业的青睐、追捧，今年相继有2 0多家知名餐饮企业积极要求来学院宣讲、招聘实习就业学生。